Planificar el menú es la estrategia más eficaz para llevar la alimentación sin gluten sin estrés y sin gastar más de lo necesario. Este menú completo de 7 días incluye desayunos, comidas, cenas y meriendas, con lista de la compra incluida.
Menú completo de 7 días sin gluten
| Día | Desayuno | Comida | Merienda | Cena |
|---|---|---|---|---|
| Lunes | Tostadas sin gluten con aceite | Lentejas con verduras | Fruta y galletas sin gluten | Merluza al horno con patatas |
| Martes | Porridge de copos de arroz | Pasta sin gluten con boloñesa | Yogur con miel | Tortilla francesa con ensalada |
| Miércoles | Cereales sin gluten con leche | Arroz con pollo al horno | Plátano y nueces | Crema de calabaza y huevos revueltos |
| Jueves | Tortitas de arroz con mermelada | Garbanzos con espinacas | Manzana y queso | Salmón a la plancha con quinoa |
| Viernes | Yogur con granola sin gluten | Pizza casera sin gluten | Galletas sin gluten | Croquetas sin gluten y ensalada |
| Sábado | Pancakes sin gluten | Paella de verduras | Fruta de temporada | Hamburguesa sin gluten con patatas |
| Domingo | Brunch: huevos, bacon, tostadas sin gluten | Cocido adaptado sin gluten | Bizcocho casero sin gluten | Restos del cocido |
Lista de la compra semanal sin gluten
Frescos: pechuga de pollo, merluza, salmón, huevos (18), leche, yogures naturales, queso, tomates, calabaza, espinacas, patatas, cebolla, ajo, plátanos, manzanas, frutos rojos.
Despensa sin gluten: pasta sin gluten, arroz, lentejas, garbanzos, pan de molde sin gluten, cereales sin gluten, granola sin gluten, galletas sin gluten, harina de arroz para pizzas y tortitas.
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